3 + 4 KEUKENMEDEWERKER BSO DUAAL
Profiel
De opleiding keukenmedewerker duaal combineert een schoolcomponent en een werk-plekcomponent.
De combinatie van school- met werkplekcomponent omvat minimaal 28 opleidingsuren per week. In de opleiding keukenmedewerker duaal wordt gekozen voor een overeenkomst alternerende opleiding. Je leert helpen bij de ontvangst van voedingsmiddelen in de keuken, ingrediënten verwerken tot basisbereidingen door het toepassen van basis kooktechnieken, verwerkte producten opslaan en de keuken schoonmaken teneinde een kwaliteitsvolle maaltijd af te leveren aan de gast.
In deze opleiding is er een verplichte koppeling met algemene vorming. Alleen dan kan een bewijs van onderwijskwalificatie van niveau 2 binnen het studiedomein worden behaald.
Lessentabel
vak
algemene vorming
Engels
Maatschappelijke vorming
Natuurwetenschappen
Nederlands
Wiskunde
​
specifiek gedeelte
schoolcomponent
werkplekleren
​
totaal
uren
10
2
3
1
2
2
​
28
8
20
​
38
​
​
Toelatingsvoorwaarden
Reglementen
Ons schoolreglement en de verschillende deelreglementen kan je lezen op www.campushast.be/reglementen.
Inschrijven
Bel ons op 011 87 13 44.
De voorwaarden om bij de start van de opleiding keukenmedewerker duaal als regelmatige leerling te worden toegelaten zijn:
-
voldaan hebben aan de voltijdse leerplicht;
-
voldoen aan de toelatingsvoorwaarden tot het eerste leerjaar van de tweede graad BSO, waarop de opleiding keukenmedewerker duaal zich situeert.
-
ofwel als zijinstromer* beschikken over een gunstige beslissing van de klassenraad voor de opleiding keukenmedewerker. *zij-instromer: leerlingen die het onderwijs al hebben verlaten, al dan niet gekwalificeerd en die zich na een onderbreking opnieuw willen inschrijven voor een duaal structuuronderdeel.